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特別栽培米 山形県産 つや姫１０㎏ 精米 減農薬 減化学肥料 安全・安心 特A
特別栽培米 山形県産 つや姫 １０㎏ 精米 減農薬 減化学肥料 安全・安心 特A
つや姫は、コシヒカリをしのぐ甘さや食味評価を得ている山形県で誕生したブランド米です。
山形のお米といえば「はえぬき」という品種が主力ですが、山形県外ではほとんど作付けが無く、「米どころ山形」を取り戻すべく10年以上の歳月をかけて「つや姫」が開発されました。
つや姫の一番の特徴は何といってもそのおいしさです。平成24年度に実施されたつや姫の美味しさに関する研究資料によると、美味しさに係る成分とされる旨みアミノ酸が、コシヒカリと比べても多く含有していることが分かっています。
また、お米のおいしさを総合的に評価する食味ランキングにおいても、味だけではなく粘りや香り、粒の外観や光沢などを比較して、コシヒカリよりも総合的に高い評価を得ています。
◎特別栽培米は県基準の農薬成分を半分以下で栽培し、認証を取得した『安全・安心』なお米です。
節減対象農薬：当地比５割減
化学肥料(窒素成分)：当地比６割減
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域未定
食品ランキングです
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