HOT ! てんてんさま専用大分県特産希少な花どんこ椎茸「寒子」

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てんてんさま専用大分県特産希少な花どんこ椎茸「寒子」

てんてんさま専用品ですので
他の方の購入はご勘弁ください。
◇希少な花どんこ椎茸「寒子」：
　くぬぎの原木から育てた大分県名産の
　「生」しいたけで
　寒い晴れた日が10日ほど続くと、傘に
　独自の亀裂が増えていき、まるで花が
　咲いた様に見えるのが「花どんこ」です。
　　
　冬の北風で育つまでに数週間以上かかり
　旨味をしっかり蓄えて、歯ごたえも抜群
　なのが「寒子」です。
　その花どんこ版は、非常に希少なので
　市場に出ることはほぼありません。
　
　椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の
　「ゆう次郎」「福光」「ニクマル」です。　
　リサイクル段ボールに約50個詰めて
　お届けします。（4,380円）
　　
◆食す：
　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き
　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。
　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。
　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類
　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。
　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の
　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。
　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。
　・加工して：干して「干し椎茸」や
　　佃煮に。。
※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に
　調理するか、軸だけできんぴらにする等
　いろんな食べ方でご堪能ください。
（原木と接している堅い部分：石づきは
　切り落としていますのでご了承下さい）
実食所：東京都：
　蔵どり御徒町店、のんちゃん上野本店
　安ちゃん上野店（台東区上野）
　野焼総本店（港区新橋）
※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。
　食感や香りもまた一段と変わります。
※諸物価の高騰により値上げさせて頂いて
　いますので、ご理解くださいm(__)m
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域大分県てんてんさま専用大分県特産希少な花どんこ椎茸「寒子」

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