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Chateau Suduiraut 2003
Sauternes
シャトー・スデュイロー 2003年 / ソーテルヌ
WA90
(以下、楽天市場より)
シャトー・スデュイロー2003は力強い黄金色で、このワインの成熟度とその年の太陽の性質を反映する琥珀色の色調を持つ。最初はペストリー、フレッシュ・アーモンド、アニスシードのアロマが感じられる。味わいはフルボディだが張りがある。スパイスと蜂蜜がまだ存在し、砂糖漬けの果実とカリンジャムのノートが続く。ノーズで感じられた濃密さと張りがフィニッシュに再び現れる。余韻は長く、コショウと砂糖漬けの果実のニュアンスが感じられる。
スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつである。AXA(アクサ・ミレジメ)によって買収されてから一層輝きを増し、一貫性も増した。最良の場合には、ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを造っている。
ブドウ品種:セミヨン90%、ソーヴィニョン・ブラン10%
カラー:明るく淡い色調の 黄金色
香り:オレンジピール、アプリコット、桃、はちみつ、パイナップル、リンゴ、ミツロウ、マルメロ、ドライフルーツ
味わい:極甘口
味:非常に熟した果実の濃厚な口当たりと、長く、力強く、スパイシーな後味がとても印象的
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