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商品説明
日本製。
全長:29.5cm
刃の長さ:18.5cm
刃の幅:9.5cm
柄の長さ:11.5cm
材質:CM合金鋼(ステンレス鋼)
1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります)
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 中華包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域愛知県
























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